如果想提高單量，廣州策智市場調(diào)查公司認(rèn)為首先要對周附近環(huán)境進行一個市場調(diào)查，結(jié)合調(diào)查分析。再且就是打價格戰(zhàn)，讓更多的下單，增加客流量，因為現(xiàn)在外賣挺多的，所以除了客戶對菜品的滿意度之外，就需要增加一些附加值了，如精致的餐盒、配送筷子的同時帶幾張紙巾等。
1.送外賣，首先，最最重要的是質(zhì)量問題，所以首先要把好這道關(guān)。
2.外賣種類要多一些，兼顧不同地方人的口味，飲食習(xí)慣。
3.外賣還可以分等級。比如，學(xué)生套餐，白領(lǐng)套餐，工人套餐等等，當(dāng)然價格就會不同了，這樣可以兼顧到不同的顧客群，就擴大了范圍。
4.質(zhì)量上去了，就得考慮時間了，再好的飯，個把小時才送到，早沒胃口了。所以，要及時送到訂餐人手上才行。這樣可能需要比較多的送餐員。對這些送餐員的要求要嚴(yán)些，服務(wù)態(tài)度應(yīng)該好。
5.光有以上這些也不行，還有一個重要工作就是要宣傳，讓大家知道，了解你外賣。這個可以通過網(wǎng)上發(fā)帖，街上發(fā)傳單等方式。