簡介

產(chǎn)品測試，就是生產(chǎn)企業(yè)以獲得目標(biāo)消費者對相關(guān)產(chǎn)品的認(rèn)知和評價為目的，運用專業(yè)的技術(shù)手段和研究方法委托專業(yè)公司開展的市場研究活動。

調(diào)查目的

1、為改進現(xiàn)有產(chǎn)品和研發(fā)新產(chǎn)品提供思路

（1）進一步挖掘產(chǎn)品利益

（2）產(chǎn)品概念選擇

（3）確定產(chǎn)品名稱

2、為確定產(chǎn)品策略提供市場依據(jù)

（1）細(xì)分消費市場、確定目標(biāo)消費群

（2）選擇包裝

（3）制定價格

3、跟蹤分析市場/銷售情況

（1）收集產(chǎn)品意見

（2）分析市場變化的原因

調(diào)查內(nèi)容

產(chǎn)品概念測試：概念吸引力測試、可信性分析、市場潛力分析

產(chǎn)品口味測試：口味、口感、甜度、酸度、咸度、余味等。

產(chǎn)品香味測試：香型測試、香味強弱測試

產(chǎn)品包裝測試：外形設(shè)計、顏色、圖案設(shè)計、文字內(nèi)容

產(chǎn)品價格測試：價格結(jié)合分析測試、價格離散選擇模型測試

調(diào)查方法

攔截訪問、預(yù)約訪問、留置調(diào)查

研究方法

相關(guān)分析、結(jié)構(gòu)方程模型、聚類分析、結(jié)合分析、離散選擇模型分析。