廣州市場調查公司據英國研究咨詢機構全球數據發布的數據，2015年韓國食品市場（不包含餐飲業）的規模達到1091億美元，位列全球第15，中國以1.1739萬億美元排名居首，美國以1.1663萬億位列第二。
日、德、英也躋身前五，但規模僅有兩三千億美元，與中美相去甚遠。全球食品市場總規模為6.3176萬億美元，少于2014年的6.8531萬億美元，但2016年止跌回升，預計2020年將增長至7.735萬億美元。
在2015年的地區排名中，歐洲以2.1268萬億美元居首，亞太以2.123萬億美元緊隨其后，其次為北美、拉美、中東北非。業內認為，在中國經濟增長的拉動下，亞太已于去年超過歐洲，成為世界最大食品市場。
